Presentación del libro 'Recetas de Cocina Popular Paleña'.

El próximo sábado, 15 de febrero y desde las 13:00 horas, en KM CERO Club Gastronómico, sito en C/. Dos Aceras, 20, 29012 (Málaga), tendrá lugar la presentación de "Recetas de Cocina Popular Paleña", recetario recopilado por médicos, trabajadores y pacientes del Centro de Salud del Palo, con la inestimable colaboración de "La Carta Malacitana".

A esta presentación acudirán los Autores:

• Mª Luz Burgos Varo.
• Francisca Muñoz Cobos.
• Natalia Colomo Rodríguez.
• Beatriz Castillo Tillo.
• Alberto Canalejo Echeverría.

Estarán acompañados por Manolo Maeso, presidente de La Carta Malacitana. También se espera la asistencia de Carmen Casero, concejala del Distrito 2 - Málaga Este y de pacientes que han disfrutado de éstas excelencias culinarias.

Para quienes así lo deseen podrán, previo abono de una módica cantidad económica (9 € Socios / 10 €uros no socios), degustar el delicioso y nutritivo menú, extraído del citado recetario, que estará elaborado por nuestro querido vecino Pepe 'el Lobo', cocinero del añorado Restaurante Casa Pedro. Este menú estará compuesto por:

• Ensalada de col con aliño de naranjas.
• Garbanzos con jibia.
• Gachas con miel de caña.

La reserva se podrá efectuar mediante el número de teléfono: 685699376.

- Portada de la Guía-Recetario -

Para la realización de esta publicación han colaborado:

· María Trujillo (Fuente).

· JAVI LUKE (Administrador).

             

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